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Weizenmehl Type 550, demeter, 2,5 kg

Weizenmehl Type 550, demeter
demeter EU Bio-Logo

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Qualität:

100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstellen:

DE-ÖKO-007 | PV

Zutaten:

WEIZENmehl 550**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Das Getreide wird in der Spielberger-Mühle in insgesamt 16 Mahlpassagen schonend gemahlen, gesiebt und anschließen - je nach gewünschter Mehltype - gemischt.

Besonderheiten:

Der Weizen stammt von Demeter-Anbaugemeinschaften, mit denen die SPIELBERGER Mühle bereits seit vielen Jahren eng zusammenarbeitet.

Verwendung:

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. Verwenden Sie Spielberger Weizenmehl Type 550 für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen.

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Angaben zu LMIV

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Warengruppenspezifische Angaben

Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Triebmittel vorhanden
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1479 kJ / 349 kcal
Fett
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
72,0 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
10,6 g
Salz
<0,01 g
Broteinheiten
6,0 BE

Allergiehinweise

Gluten
enthalten
Dinkel
Spuren möglich
Weizen
enthalten

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
ja
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Papier
Verpackungsart
Tüte
Array

Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Zuletzt Geändert: 12.08.2017

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