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Breite Bandnudeln 18 mm, demeter, 500 g

Breite Bandnudeln 18 mm, demeter
demeter Bio-Siegel EU Bio-Logo Verein Bestes Bio - Fair für alle

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Qualität:

100% bio, demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Verein Bestes Bio - Fair für alle

Kontrollstellen:

DE-ÖKO-001 | BCS

Zutaten:

HARTWEIZENgrieß**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Die Nudeln werden von einem deutschen Familien-Unternehmen nach traditionellem Verfahren hergestellt.

Besonderheiten:

Die Bandnudeln werden in einem handwerklichen Verfahren doppelt gewalzt. Dadurch erhalten sie besondere Kocheigenschaften: Sie lassen sich leicht bissfest kochen und kleben nicht.

Verwendung:

Rezept für Spinat-Gorgonzola-Soße mit Cranberries: Knoblauch schälen und fein würfeln. Spinat putzen, waschen, in Sieb abtropfen lassen und ggf. etwas zerkleinern. Öl in großem Topf erhitzen und Knoblauch darin kurz anschwitzen. Spinat zugeben und im geschlossenen Topf ca. 5-7 Minuten zusammenfallen lassen. Salzen, pfeffern und warm halten. Bandnudeln nach Packungs-Anweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen Gorgonzola in ca. 2 cm große Stücke schneiden, im Topf mit Weißwein bei mittlerer Temperatur schmelzen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Sahne, Milch und Gemüsebrühe zugeben. Speisestärke in 3 EL kaltem Wasser auflösen, unter die Soße rühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Cranberries zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken Bandnudeln abgießen, zurück in warmen Topf geben, mit Spinat und Käsesoße vermischen und sofort servieren.

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Verein Bestes Bio - Fair für alle
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Angaben zu LMIV

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Warengruppenspezifische Angaben

Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Triebmittel vorhanden
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1555 kJ / 367 kcal
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
75,0 g
davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
12,0 g
Salz
<0,01 g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Dinkel
Spuren möglich
Weizen
enthalten

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
ja
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
PP
Verpackungsart
Beutel
Array

Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Zuletzt Geändert: 26.06.2017

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