Erneut Ausgezeichnet
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Haferflocken erreichen Platz 3 bei der Wahl zum Demeter Produkt des Jahres
Nach den Leserinnen und Lesern der Zeitschrift eve, die die Spielberger Haferflocken Kleinblatt zum Leserliebling 2019 gewählt haben, konnten die Flocken nun auch bei der Abstimmung zum Demeter Produkt des Jahres überzeugen. Verbraucheri*innen, Händler*innen und eine Fachjury würdigten mit dem 3. Platz nicht nur die besondere Qualität der Haferflocken, sondern auch das langjährige Engagement der Familie Spielberger und der Mühle für die biodynamische Landwirtschaft und die Demeter-Gemeinschaft.
Die Haferflocken waren das erste Produkt überhaupt, das eine Demeter-Anerkennung erhalten hat. Viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl der Würzburger Flockenmüller sorgen für die besondere Qualität der Flocken. Einzigartig ist dabei die Rohhafer-Darre, bei der das Haferkorn vor dem Entspelzen über 1 ½ Stunden erwärmt wird. Wertvolle Inhalts- und Geschmacksstoffe wandern dabei ins Innere des Korns.
