VPE: 500g

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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Allgemein

Für Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln und Kekse

Verwendung

Verwenden Sie Einkorn-Vollkornmehl für Rühr- und Mürbeteige, süße und herzhafte Waffeln, Pfannkuchen und Kekse. Rezept: Kirsch-Rührkuchen mit Einkorn Zutaten: 250 g Einkorn-Mehl, 200 g Butter, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Honig, 4 Eier, 300 g Kirschen, 1 Prise Salz Zubereitung: Butter mit dem Honig schaumig rühren und das Eigelb und die Prise Salz unterrühren. Einkorn-Vollkornmehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Steif geschlagenes Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen und die abgetropften Kirschen vorsichtig hinein drücken. Den Rührkuchen ca. 50-60 Minuten bei etwa 150°C (Umluft) backen.

Zutaten

EINKORN-Vollkornmehl**

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
glutenhaltiges Getreide: enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide: enthalten
Weizen: Spuren möglich
Dinkel: Spuren möglich
vegan: ja
vegetarisch: ja
Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 341 kcal
Fett: 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 63.3 g
davon Zucker: 3.3 g
Eiweiß: 10.8 g
Salz: 0.01 g
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Region: Deutschland
Verpackungsmaterial: 22 PAP (Papier)
Verpackungsart: Beutel
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden