Glutenfreies Amaranth-Vollkornmehl
VPE: 300g
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Allgemein
Zum Backen unf für Desserts
Verwendung
Amaranth-Vollkornmehl eignet sich als Ergänzung zu Dinkel- und Weizenmehlen sowie zum glutenfreien Backen. Rezept: Amaranth-Käsegebäck Zutaten: 150 g geriebener Käse, 150 g Butter, 100 g Amaranth-Vollkornmehl, 100g Weizenmehl oder Glutenfreier Mehlmix Brot, 1/2 TL Salz, 1 TL Currypulver 1-2 EL Joghurt zum Bestreichen, Amaranthflocken oder Sesam Zubereitung: Die Zutaten zu einem Teig vermischen. 1 Stunde kühl stellen. Danach ausrollen und Plätzchen ausstechen. Mit Joghurt bestreichen. Nach Belieben mit Amaranthflocken oder Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.
Zutaten
Amaranth-Vollkornmehl*
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
| Bio-Erzeugnis: | ja |
| Anteil an Bio-Zutaten: | 100% bio |
| Staatliche Siegel: | keines |
| Länderzusatz des EU-Logos: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | demeter |
| glutenhaltiges Getreide: | nicht enthalten |
| Weizen: | nicht enthalten |
| Dinkel: | nicht enthalten |
| Roggen: | nicht enthalten |
| Gerste: | nicht enthalten |
| Hafer: | nicht enthalten |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide: | nicht enthalten |
| vegan: | ja |
| vegetarisch: | ja |
| Energie kJ / kcal: | 1513 kJ / 359 kcal |
| Fett: | 6.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1.9 g |
| Kohlenhydrate: | 56.0 g |
| davon Zucker: | 1.6 g |
| Eiweiß: | 14.2 g |
| Salz: | 0.01 g |
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
| Saisonartikel: | nein |
| Region: | Deutschland |
| Verpackungsmaterial: | 22 PAP (Papier) |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |