VPE: 250g

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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Allgemein

Für Gebäck und als Ei-Ersatz

Verwendung

Mit seinem nussartigen Geschmack eignet sich Sojamehl sehr gut zum Binden von Soßen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Das eiweißreiche Sojamehl eignet sich zudem sehr gut als Eiersatz (1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser entspricht 1 Ei) und als Beimischung zu verschiedenen Gebäcken.

Zutaten

SOJAmehl**

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Soja: enthalten
glutenhaltiges Getreide: Spuren möglich
sonstiges glutenhaltiges Getreide: Spuren möglich
vegan: ja
vegetarisch: ja
Energie kJ / kcal: 1657 kJ / 396 kcal
Fett: 20.6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.6 g
Kohlenhydrate: 3.1 g
davon Zucker: 3.1 g
Eiweiß: 40.8 g
Salz: 0.01 g
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Region: Deutschland
Verpackungsmaterial: 05 PP (Polypropylen)
Verpackungsart: Tüte
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden