Allgemein

Vollkorn

Verwendung

Die Fadennudeln eignen sich hervorragend als Einlage für Suppen. Kochzeit: 3-4 Minuten. Unser Tipp aus der Küche: Fadennudeln werden am besten direkt in der Suppe mit gekocht. Unsere Fadennudeln eignen sich außerdem auch als Woknudeln. Dafür zuerst das gewünschte Gemüse im Wok angebraten, dann mit einigen Esslöffeln Sojasauce ablöschen und zuletzt 250 g Fadennudeln zusammen mit 750 ml Wasser dazugeben, umrühren und aufkochen lassen. Das Ganze bei geschlossenem Deckel ca. 4-5 Minuten köcheln lassen bis die Fadennudeln bissfest sind. Dabei aufpassen, dass die Nudeln nicht zu lange ziehen, ansonsten werden sie zu weich.

Zutaten

DINKELvollkornmehl** (eine Ur-Weizenart)

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.