VPEs: 500g, 1kg

Allgemein

Unser Langkornreis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft in den 80er Jahren wurde intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die zum Gut gehörende Riseria. Der Langkornreis wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Der Vollkornreis eignet sich besonders als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte.

Verwendung

Verwenden Sie unseren Langkornreis z.B. als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte. Grundrezept: Den Reis bitte vor dem Verwenden waschen. Anschließend in der doppelten Menge Wasser etwas quellen lassen. Danach in leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Eine längere Quellzeit (z. B. über Nacht) verkürzt die Kochzeit.

Zutaten

Langkornreis, natur**

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
vegan: ja
vegetarisch: ja
Energie kJ / kcal: 1490 kJ / 356 kcal
Fett: 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 74.1 g
davon Zucker: 0.8 g
Eiweiß: 7.8 g
Salz: 0.03 g
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Region: Italien
Verpackungsmaterial: 22 PAP (Papier)
Verpackungsart: Tüte
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden