Hafer, geschält, demeter - für Unverpackt-Stationen

Tags: Demeter

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VPE: 5kg

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allgemein

Hafer schmeckt leicht nussig und ist vielseitig verwendbar. Das Korn wird mit warmer Luft leicht gedarrt und erhält so seinen aromatischen Geschmack.

Verwendung

Verwenden Sie Hafer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli sowie für Bratlinge oder Suppen. Vermahlen sollte Hafer nur frisch verwendet werden, da er sonst bitter schmecken kann. Gekocht eignet er sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe. Rezept: Porridge Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Tasse Hafer, 2 Tassen Wasser, Salz Zubereitung: Hafer grob mahlen und mit der doppelten Menge Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen eine kräftige Prise Salz dazugeben. Ca. 15-20 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. Den fertigen Haferbrei vom Herd nehmen und noch 10 Minuten quellen lassen. Herzhaft mit Butter servieren, für die süße Variante mit Honig süßen, Nüsse und frisches Obst untermischen.

Zutaten

HAFER, geschält**

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
glutenhaltiges Getreide: enthalten
Hafer: enthalten
vegan: ja
vegetarisch: ja
Energie kJ / kcal: 1469 kJ / 349 kcal
Fett: 7.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.4 g
Kohlenhydrate: 55.7 g
davon Zucker: 1.1 g
Eiweiß: 10.7 g
Salz: 0.02 g
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Region: Deutschland
Verpackungsmaterial: 22 PAP (Papier)
Verpackungsart: Sack
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden