Allgemein
Schokoladig, saftig und glutenfrei.
Unsere glutenfreien Brownies schmecken einfach super und sind schnell gebacken. Besonders schokoladig mit einer feinen Zartbitter-Note. Auch als vegane Variante einzigartig saftig. Perfekt für alle, die erste Schritte im glutenfreien oder veganen Backen wagen wollen.
Und das Beste: Mit unseren Backmischungen vermeidest du Müll und hilfst der Natur, denn
Du vermeidest Plastik: Kein Plastikinnenbeutel, sondern eine Verpackung aus 100% Papier
Du vermeidest Verpackungsmüll: Keine Faltschachtel, dadurch im Schnitt weniger als die Hälfte des Verpackungsmülls im Vergleich zu Backmischungen mit Faltschachtel.
Verwendung
Noch dazugeben:
250 ml Milch, 175 ml Bratöl;
Zubereitungszeit: ca. 5 Min;
Backzeit: ca. 25 Min;
Zubereitung:
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform oder Auflaufform (20 x 20 cm) fetten und bereitstellen. In einer Schüssel die Backmischung mit Milch und Öl mischen und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe zu einem cremigen und recht flüssigen Teig rühren. Teig in die Form gießen und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen. Nach dem Backen gut abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Vegane Zubereitung:
Statt Milch Getreidedrink zugeben.
Varianten:
Vor dem Backen grob gehackte Zartbitterschokolade auf dem glattgestrichenen Teig verteilen.
Nach dem Erkalten mit Kakao oder Puderzucker bestreuen oder mit einer Zartbitter-Schokoglasur überziehen.
Gelingt auch als Muffins oder Schokokuchen in einer Kastenform.
Zutaten
Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Reis-Vollkornmehl*, Maismehl*, Kakao schwach entölt* 13%, HAFER-Vollkornmehl glutenfrei*, Weinstein-Backpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Johannisbrotkernmehl*, Zimt gemahlen*, Vanille gemahlen*, Meersalz
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
