Allgemein

als Zugabe zu Müsli, Salat, Suppe oder Gemüsegerichten

Verwendung

Braunhirse eignet sich zum Keimen oder zum Vermahlen. Das ganze Korn kann nicht gekocht werden, denn die harte Schale wird nicht weich. Streuen Sie 2 – 3 Esslöffel Braunhirse-Keimlinge oder die gemahlene Braunhirse über Müsli, Salat, Suppen oder Gemüsegerichte. Anleitung zum Keimen: Braunhirse 24 Stunden einweichen. Anschließend das Wasser abgießen und Körner in Keimgerät oder Keimglas geben. 2 bis 3 Mal täglich mit Wasser spülen und das Spülwasser wegschütten. Der Keimprozess dauert 3 bis 5 Tage.

Zutaten

Braunhirse*

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.