Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)

Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Die Spielberger Mühle ist eine Bio-Mühle mit Tradition und wird in der dritten Generation als mittelständisches Familienunternehmen geführt. An zwei Produktionsstandorten in Brackenheim und Würzburg werden über 200 Verbraucherprodukte wie Getreide und Mahlerzeugnisse, Müslis, Flocken, Flakes sowie Saaten, Reis und eine Nudellinie gefertigt. Darüber hinaus liefert die Mühle Rohstoffe für Bäcker-Kunden und für Hersteller von Bio-Backwaren.

Ihr Aufgabengebiet

In einem Team von vier Kolleginnen an beiden Standorten sind Sie vor allem für folgende Bereiche verantwortlich:

Sicherstellung und kontinuierliche Verbesserung der Produktqualität

  • Qualitätsseitige Überwachung der Produkte inkl. Wareneingangskontrollen
  • Erarbeitung und Aktualisierung von Analyseplänen
  • Kontrolle und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Grundlagen (z.B. LMIV)

Sicherstellung und kontinuierliche Verbesserung der Prozessqualität

  • Steuerung und Pflege der Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen in Bezug auf Qualitätsfragen
  • Krisenmanagement
  • Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits sowie Zertifizierungen
  • Ansprechpartner für Verbände wie Demeter und Bioland sowie Institutionen wie Lebensmittelüberwachung und Eichamt
  • Kundenservice für Produktinformationen, Beratung und Reklamationen
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems

Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung von Hygienestandards

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossenes Studium der Agrar- oder Ernährungswissenschaften oder im Lebensmittelbereich
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise in der Bio-Branche  
  • Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht und Hygiene
  • Erfahrung in der Führung und Betreuung von Mitarbeitern und Teams
  • Strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität
  • Hohes Maß an Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Entscheidungsfreude und Durchsetzungsfähigkeit
  • Sicherer Umgang mit MS Office

 

Wir bieten

  • Mitarbeit in einem sich dynamisch entwickelnden Unternehmen der Bio-Branche
  • Offener Umgang mit kurzen Entscheidungswegen und einer direkten Kommunikation
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung zu.
E-Mail-Adresse: bewerbung@spielberger-muehle.de

Ihre Ansprechpartnerin: Sophia Schwarz, Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim