NEU

Dinkel Bauernspätzle, hell

Unsere Dinkel-Bauernspätzle Hell werden aus bestem demeter-Dinkelmehl hergestellt – ganz ohne Ei. Mit ihrem fein nussigen Geschmack sind sie ideal für Käsespätzle, Linsen mit Spätzle oder kreative Aufläufe. Entdecken Sie den Genuss unsere neuen Spätzle aus Dinkel.

NEU

Weizen Baguettemehl und Dinkel Ruchbrotmehl

für traditionell französisches Baguette und herzhaft, rustikales Ruchbrot nach Schweizer Vorbild.

NEU

Rote Linsen und Gemüse Bratlinge

Probiert jetzt unsere neuen Mischungen für vegane Bratlinge auf Basis von Roten Linsen und Gemüse.

Kampagne im Biofachhandel

Der Sinn der Sache

Der Sinn der Sache, die echte Kombination aus Wissenvermittlung und Genuss

Der Sinn der Sache: Pflanzendrinks frisch aus der eigenen Küche

habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, eure Pflanzendrinks einfach selbst herzustellen? Es ist einfacher, als ihr denkt – und ihr könnt sie genau nach eurem Geschmack zubereiten! Im Januar und Februar steht bei unserer der Sinn der Sache Kampagne ganz unter dem Motto Pflanzendrinks frisch aus der eigenen Küche.

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NEU: Dinkel Bauernspätzle

Unsere Dinkel-Bauernspätzle Hell werden aus bestem demeter-Dinkelmehl hergestellt – ganz ohne Ei. Mit ihrem fein nussigen Geschmack sind sie ideal für Käsespätzle, Linsen mit Spätzle oder kreative Aufläufe. Entdecken Sie den Genuss unsere neuen Spätzle aus Dinkel.

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Rezept des Monats Zupfbrot

Herzhaft, aromatisch und perfekt zum Teilen – dieses Pesto-Zupfbrot mit Käse und getrockneten Tomaten ist ein Highlight für jede Tafel. Einfach abzupfen und genießen!

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Unser Mühlenladen

In unserem Mühlenladen erhaltet Ihr freitags von 9 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 12:30 Uhr alle unsere Produkte sowie weitere Bio-Lebensmittel aus der Region.

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Unsere Mühle

2010 haben wir begonnen unser erstes Mühlengebäude nachhaltig zu gestalten. Es folgte die Modernisierung unserer Mühle sowie der Wiederaufbau der rund 300 Jahre alten Mühle. Genaueres dazu könnt ihr hier nachlesen

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