Rezept

Echte schwäbische Spätzle selber machen.

Unsere Mühle

Handwerkliches Können und modernste Technik

Sinn trifft auf Sinnlichkeit

Saatgut ist Kulturgut

Rezeptideen

Glutenfreier Zwetschgenkuchen

Erzeuger

Wir pflegen persönliche Kontakte zu unseren Erzeugern

Unser Mühlenladen

Freitag und Samstag erhalten Sie in unserem Mühlenladen alle Spielberger-Produkte und noch einiges mehr

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Unsere Partner

Seit Ende der 1980er Jahre wirtschaftet Familie Bay in Erdmannhausen bei Marbach biodynamisch. Und genauso alt ist die Partnerschaft mit der Spielberger Mühle

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Aktuelles

Vor der Ernte haben wir uns mit unseren Landwirten getroffen und mit ihnen über Erntemengen und die Auswirkungen der Trockenheit unterhalten

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Kleine Warenkunde

Die Müllerei ist ein aufwändiger Prozess. Was macht die Qualität von Mehl aus? Lesen Sie mehr dazu in unserer Warenkunde

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Unsere Haltung

Volkmar Spielberger erläutert, was ihn antreibt und welche Prinzipien sein Unternehmen verfolgt

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