Das Neueste vom Müller
Hier berichten wir fortlaufend über Neuigkeiten aus der Mühle, zu unseren Produkten oder aus der Branche.
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Auszeichnung für heimisches „Superfood“
Unsere Spielberger Haferflocken Kleinblatt sind eve Leserliebling 2019. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung für die Flocken, die dank einzigartigem, handwerklichen Herstellungsverfahren über ein ganz besonderes Aroma verfügen.
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Tütenweise Möglichkeiten: Mehl
Mehl ist nicht gleich Mehl. Ob Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer oder gar Einkorn verwendet werden, entscheidet über das Ergebnis. Von der Nummer der Type zu schweigen. - Im WDR5 Studio: Moderator Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote.
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Hinweise zur Back-Anleitung im Weihnachtsbackset
Bitte beachten Sie folgende Hinweise zur Backanleitung in unserem Weihnachtsbackset
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Weihnachtsbackset
In unserer liebevoll gestalteten Weihnachtsdose dreht sich dieses Jahr alles ums Backen von weihnachtlichen Muffins.
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Neu: Rotkorn-Spezialitäten
Mit drei Demeter-Produkten aus der alten Weizenart Rotkorn verstärkt die Spielberger Mühle ihr Urgetreide-Sortiment. Dank der Anthozyane im Samenhäutchen sind die Körner nicht nur optisch besonders interessant, sondern sie besitzen zudem einen gesundheitlichen Mehrwert. Das Getreide stammt aus biodynamischer Züchtung und trägt zum Erhalt der Vielfalt auf den Äckern bei.
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Erzeugertreffen
Unmittelbar vor Beginn der Getreideernte haben wir uns mit den Landwirten unserer Erzeugergemeinschaft bei Landwirt Bernhard Schnaufer in Bietigheim-Bissingen getroffen. Lesen Sie mehr…
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