Kichererbsenprodukte
Kichererbsenprodukte
Neu im Sortiment: Kichererbsen und Kichererbsenmehl
Unserem Partner-Landwirt in Franken ist es gelungen, auch in Deutschland Kichererbsen mit Erfolg zu kultivieren. Das Tolle an Kichererbsen ist, dass sie nicht nur wunderbar schmecken und eine wertvolle Eiweißquelle sind, sondern, dass sie mit ihren Wurzeln die Fähigkeit haben, Stickstoff im Boden zu binden. Damit sorgen Kichererbsen für mehr Bodenfruchtbarkeit. Kichererbsen sind also durch den hohen Nährstoffgehalt und die gute Eiweißquelle, nicht nur super gesund für den Menschen. Nein, sie sind auch super gesund für unsere Natur.
Mit Kichererbsen könnt Ihr Eintöpfe, Salate, Hummus und andere Snacks zubereiten. Oder Ihr probiert unser Rezept für einen leckeren Kichererbsenbraten aus. Das Rezept findet Ihr hier.
Glutenfreies Kichererbsenmehl eignet sich besonders gut für süßes und herzhaftes Gebäck.
